Leonor ASSUNÇÃO, Author at Right for Education

The difference between supplements and food. Photo credit - AI Generated

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES : COMPRENDRE LE RAPPORT COÛTS/AVANTAGES

Introduction

Au cours des dernières décennies, les compléments alimentaires ont connu un succès croissant. Généralement disponibles sans ordonnance et facilement …

Healthy food for cancer prevention. Photo credit - AI Generated

MANGER POUR VIVRE : COMMENT UNE BONNE ALIMENTATION CONTRIBUE À LA PRÉVENTION DU CANCER

Introduction

Le cancer demeure un défi majeur de santé publique à l’échelle mondiale. Selon l’ONU, en 2022, 1,5 million de …

Street stalls and food markets. Photo credit - AI Generated

ACHETER DE LA NOURRITURE DANS LES MARCHÉS DE RUE ET LES MARCHÉS TRADITIONNELS – RISQUES ET CHOIX SÛRS

Introduction

Dans cet article, la nourriture de rue ou ready-to-eat (RTE) fait référence aux aliments et boissons préparés et/ou vendus …

A woman deciding on food based on the prices. Photo credit - AI Generated

BIEN MANGER NE SIGNIFIE PAS DÉPENSER CHER: MANGER SAINEMENT AVEC UN PETIT BUDGET

Introduction

« Si nous pouvions nous le permettre, nous mangerions mieux. » Cette phrase reflète une idée reçue courante selon …

A woman looking at the label of a food product. Photo credit - AI Generated

ÉTIQUETTE ALIMENTAIRE : EXPRIMEZ-VOUS ET EXIGEZ-LA !

Introduction

Pour beaucoup d’entre nous, un emballage alimentaire sans étiquette, étiqueté en chinois non traduit ou ne comportant que le …

A doctor drawing blood from a patient. Photo credit - AI Generated

LUTTER CONTRE L’ANÉMIE : UNE CLÉ POUR BOOSTER LE DÉVELOPPEMENT ET LA CROISSANCE ÉCONOMIQUE EN AFRIQUE

Introduction

Si vous vous sentez constamment fatigué et que vous avez du mal à accomplir des activités normales comme apprendre, …

A picky child not eating. Photo credit - AI Generated

STRATÉGIES POUR GÉRER LES CAPRICES DES ENFANTS DIFFICILES À TABLE

Introduction

Pendant les années préscolaires, notamment lorsqu’ils commencent à affirmer leur autonomie et leurs préférences alimentaires, les enfants peuvent devenir …

A person wearing gloves is cleaning the fresh produce in the sink to prevent foodborne illnesses. Photo credit - Getty Images

Prévention des maladies d’origine alimentaire dans les denrées alimentaires

Introduction

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime qu’il y a environ 600 millions de cas de maladies d’origine alimentaire …

A store worker checking for food safety and food security in the store. Photo credit - Getty Images

Sécurité sanitaire des aliments et Sécurité alimentaire

Introduction

Si la sécurité alimentaire est malheureusement un concept bien connu en Afrique, la sécurité alimentaire est souvent méconnue ou …

Sécurité alimentaire vs. Sécurité alimentaire

Introduction

Bien que la sécurité alimentaire soit un concept bien connu en Afrique, le concept de sécurité alimentaire est souvent …

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