Introduction
Au Ghana, au Zimbabwe, en Afrique du Sud et dans une grande partie de l’Afrique subsaharienne, les activités minières …
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Quand le bétail tombe malade, la nation en souffre : Comprendre la fièvre aphteuse au Botswana
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La fièvre aphteuse (FMD) est souvent perçue comme un problème qui touche principalement les éleveurs. Cependant, ses conséquences vont …
Une proposition pour améliorer l’efficacité agricole au Mozambique
Introduction
Le Mozambique, avec une population d’environ 35 606 175 habitants et un taux de croissance annuel de 3 %, …
ACHETER DE LA NOURRITURE DANS LES MARCHÉS DE RUE ET LES MARCHÉS TRADITIONNELS – RISQUES ET CHOIX SÛRS
Introduction
Dans cet article, la nourriture de rue ou ready-to-eat (RTE) fait référence aux aliments et boissons préparés et/ou vendus …
Perte et gaspillage alimentaire : un défi crucial au Afrique
Introduction
La perte et le gaspillage alimentaires constituent des menaces mondiales pressantes, compromettant la sécurité alimentaire, le bien-être économique et …
LA RÈGLE DES 5 SECONDES : SCIENCE SÛRE OU JUSTIFICATION D’HABITUDES SALES ?
Introduction
Tout le monde connaît l’expression : « Si la nourriture tombe par terre, vous avez cinq secondes avant que …
EN CONVERSATION AVEC NELLI FOUMBA SOUMAORO, PDG DE KOMM MIT AFRIKA HOLDING
Nelli Foumba Soumaoro est originaire de la République de Guinée et parle allemand, anglais, français, arabe et cinq langues africaines. …