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Leafy greens as important asset to the Bapedi people. Photo credit - AI Generated

Les légumes-feuilles : un lien culturel, un héritage culinaire et d’agriculture durable pour le peuple Bapedi

Introduction  Pour le peuple Bapedi du Limpopo, en Afrique du Sud, cultiver la terre est bien plus qu’un moyen de subsistance c’est un mode de vie. Leur tradition profondément enracinée de cultiver des jardins et de cueillir des plantes indigènes témoigne de leur relation durable avec la nature. Comme le

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