Introduction La mondialisation, phénomène complexe aux multiples facettes, agit sur l’Afrique comme un scalpel à double tranchant. Si elle offre des opportunités économiques indéniables, elle opère simultanément une profonde mutation culturelle dont les conséquences restent sous-estimées. Ce processus engendre une paradoxale « malnutrition symbolique » : tout en consommant frénétiquement des produits
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