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Des solutions innovantes ancrées dans la tradition : Comment le savoir indigène favorise la réussite commerciale

Introduction Dans le monde d’aujourd’hui, les pays collaborent avec les parties prenantes pour promouvoir les innovations indigènes, générant des produits nouveaux et distinctement africains. Cela est possible grâce à la préservation et à la promotion des connaissances indigènes. Au Zimbabwe, cette philosophie fondée sur le patrimoine est soutenue par l’initiative

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staple foods

La subsistance quotidienne des aliments de base

Introduction Chaque pays a son alimentation de base spécifique. L’importance des aliments de base ne doit pas être négligée à la légère. Dans la plupart des cas, ces aliments sont riches en fibres puisqu’ils sont des sources d’hydrates de carbone. En tant que source d’amidon, les aliments de base sont

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