Le petit déjeuner : le repas le plus important de la journée

Prendre un petit déjeuner permet de bien commencer la journée en donnant à votre corps de l’énergie et des ingrédients importants pour vous maintenir en bonne santé. L’établissement d’une bonne routine pour le petit-déjeuner peut aider à maintenir une bonne alimentation. Vous aurez une source de groupes alimentaires importants tels que les glucides (comme le pain et le riz) et les protéines (provenant de la viande, du poisson et des haricots) avant que votre journée ne devienne chargée et qu’il soit plus difficile de trouver le temps de manger.

POURQUOI LE PETIT-DÉJEUNER EST-IL IMPORTANT ?

De nombreuses études scientifiques ont montré l’importance de manger correctement le matin. Il a été démontré que le petit-déjeuner réduit le risque de surcharge pondérale ou de maladie cardiaque. Il peut également améliorer la puissance du cerveau, l’humeur et la solidité des os.

QUAND FAUT-IL PRENDRE UN PETIT-DÉJEUNER ?

Vous devez essayer de prendre votre premier repas de la journée dans les deux heures qui suivent votre réveil. La préparation et la prise d’un petit-déjeuner nutritif ne prennent que quelques minutes. Toutefois, si vous êtes pressé, vous pouvez préparer votre petit-déjeuner la veille ou l’emporter avec vous pour le manger pendant votre trajet du matin. Vous vous sentirez ainsi rassasié toute la matinée et il vous sera plus facile d’attendre l’heure du déjeuner ou du dîner pour manger à nouveau.

QUE DEVEZ-VOUS MANGER AU PETIT-DÉJEUNER ?

Le premier repas de la journée devrait vous fournir environ un tiers de l’énergie dont vous avez besoin pour la journée.

Les glucides, tels que le pain, le riz ou le porridge, vous donnent de l’énergie pour vous alimenter jusqu’au prochain repas. Pendant ce temps, les fruits et légumes vous apportent des vitamines importantes, qui permettent à votre corps de fonctionner, et des fibres, qui sont bonnes pour la digestion.

La quantité de nourriture dont vous avez besoin varie d’une personne à l’autre. En général, les enfants en pleine croissance, les hommes et les personnes qui ont un travail physique ont besoin de manger davantage.

UN TEMPS SOCIAL

Si vous vivez en famille ou avec des amis, le petit déjeuner peut également être un bon moment pour les retrouver avant une journée chargée. Par exemple, les parents peuvent s’assurer que leurs enfants sont prêts à aller à l’école ou à travailler et qu’ils ont tout ce dont ils ont besoin. Vous aurez peut-être aussi le temps de parler de leurs préoccupations concernant la journée à venir. Prendre son petit déjeuner avec des amis ou des collègues peut aussi aider chacun à manger régulièrement le matin.

En mangeant bien le matin, vous donnez à votre corps et à votre esprit une longueur d’avance pour la journée. Le petit déjeuner peut vous aider à vous sentir plus énergique, plus alerte et prêt à relever les défis de la journée de travail. C’est également un bon moment pour manger des aliments qui contiennent des ingrédients importants tels que des fibres et des vitamines.  C’est particulièrement important pour les enfants en pleine croissance et pour ceux qui exercent un travail physique.

Marwin Ramos

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