La sécurité alimentaire fait référence à l’accès que les gens ont à des sources alimentaires ou à leur capacité à utiliser ces sources alimentaires. C’est la disponibilité de denrées alimentaires adéquates dans le monde entier ou dans une région, et dépend normalement de l’approvisionnement en nourriture. La sécurité alimentaire est lorsque tous les habitants d’une région ou d’un ménage ont accès à des sources de nourriture, et qu’il n’y a aucun risque ou un risque très faible de manque de nourriture. D’un autre côté, l’insécurité alimentaire est un problème important parce qu’il existe une menace que les habitants de cette région ne puissent pas avoir accès à un approvisionnement alimentaire adéquat, soit à l’heure actuelle, soit à l’avenir. L’insécurité alimentaire peut être due à diverses raisons, telles que le faible rendement des produits en raison de la sécheresse, ou l’instabilité politique conduisant à une réduction de l’accès, bien qu’il y ait assez de nourriture. Cela peut aussi être dû à des changements climatiques entraînant des changements dans les conditions qui ne poussent pas suffisamment à la consommation.

POURQUOI IL FAUT METTRE FIN À L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE

En 2015, 153 millions de personnes en Afrique subsaharienne souffrent d’une grave insécurité alimentaire, ce qui montre que 26 % de la population de la région n’a pas accès à la nourriture. En période d’insécurité alimentaire, il est évident que les mères et les jeunes enfants sont les plus touchés. Il est donc plus difficile pour les mères d’avoir des bébés en bonne santé, de qui peut mettre les bébés à risque de sous-développement et d’augmenter les chances que le bébé souffre de malnutrition. Toutefois, il est important de noter que la sous-alimentation a diminué en Afrique, passant de 28.1 % en 2000 à 20.8 % en 2015, ce qui montre que le continent est sur la bonne voie pour résoudre ce problème.

L’une des principales raisons de l’insécurité alimentaire est le niveau élevé de pauvreté. Ainsi, le moyen le plus simple et le plus évident de lutter contre l’insécurité alimentaire est de réduire les niveaux de pauvreté. Il est impressionnant de constater que le revenu moyen a augmenté de 30 % en Afrique, entre 2009 et 2014, un très bon indicateur que l’Afrique est en train de réduire l’insécurité alimentaire. Il est également nécessaire de se rappeler que la raison des niveaux élevés de pauvreté et, par la suite, de l’insécurité alimentaire est principalement due au climat : en raison de conditions environnementales instables telles que la sécheresse, il devient difficile de réduire complètement l’insécurité alimentaire.

Les réformes politiques se sont accrues au fil des années avec des gouvernements de pays tels que le Nigeria et le Ghana qui ont modifié leurs politiques afin d’accroître la capacité de la sécurité alimentaire. Un autre moyen de réduire l’insécurité alimentaire est en encourageant les échanges intra-Africains qui permettent de meilleures relations politiques et une répartition adéquate des ressources. Avec L’importance croissante des objectifs de développement durable de l’ONU, il est possible de voir comment l’insécurité alimentaire peut être stoppée.

L’INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET L’ÉCONOMIE

Comme nous avons vu, une des méthodes permettant de réduire l’insécurité alimentaire est d’encourager davantage d’échanges entre les pays d’Afrique. Cela a un impact direct sur l’économie parce qu’en autorisant le libre-échange et sans barrières commerciales, un flux est produit qui garantie l’approvisionnement alimentaire entre les pays africains. Cela signifie que les liens politiques s’amélioreront tout en profitant aux économies des pays du continent. Ces changements politiques bénéficieront aux sociétés ainsi qu’aux économies africaines au fur et à mesure qu’elles deviennent plus stables. Il encourage également les partenariats entre le secteur public et le secteur privé, permettant au secteur privé d’un pays d’interagir avec la société civile, comme c’est le cas au Ghana. Il est possible de voir comment la gouvernance dans un pays devient plus forte, ce qui permet d’améliorer les liens économiques et politiques. En acceptant de se conformer à certaines initiatives telles que la stratégie pour l’alimentation et la nutrition, il est possible que les économies et les gouvernements travaillent ensemble pour éliminer l’insécurité alimentaire.

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