Introduction L’aviculture en Afrique joue un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire et le commerce. En tant que secteur agro-industriel en plein essor, il constitue une source fiable de revenus pour des millions d’Africains. Cet article évalue les deux principales méthodes d’élevage de volailles, l’élevage de poulets de chair et
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