Introduction

Saviez-vous que le diabète était responsable de 6,7 millions de morts en 2021? Le diabète est l’une des conditions chroniques les plus courantes affectant des millions de personnes dans le monde dans tous les groupes d’âge. Ce trouble métabolique est principalement causé par la perturbation de la façon dont le corps utilise le glucose (sucre) pour l’énergie. Dans cet article, nous explorerons les causes du diabète et comment équilibrer les repas pour l’éviter.

Causes du diabète

La cause profonde du diabète est des problèmes de production ou d’utilisation de l’insuline, conduisant à une glycémie élevée dans le corps. Cependant, les causes sous-jacentes varient en fonction du type de diabète qui résulte de facteurs tels que la génétique, un individu ayant des antécédents familiaux de diabète risque d’être diabétique. Mis à part la génétique, les facteurs de style de vie comme les régimes malsains riches en aliments transformés et le sucre couplés à un comportement sédentaire contribuent au diabète de type 2, l’obésité est un autre facteur. Une graisse excessive autour de la région abdominale rend le corps résistant à l’insuline, une maladie connue sous le nom de résistance à l’insuline. Un autre facteur est la réponse auto-immune où le système immunitaire attaque par erreur les cellules bêta productrices d’insuline dans le pancréas provoquant un diabète de type 1. Les changements hormonaux comme la grossesse (diabète gestationnel) ou le syndrome ovarien polykystique (SOPK) augmentent le risque de développer le diabète chez les femmes. Certaines personnes âgées dans des groupes ethniques comme les Afro-Américains et les Sud-Asiatiques risquent de développer un diabète de type 2 en raison de leur âge et de leur origine ethnique.

Le rôle de l’insuline dans le diabète

Le pancréas est l’organe responsable de la production d’insuline, une hormone qui régule les niveaux de glucose en favorisant l’absorption et l’utilisation du glucose par les cellules. Voici comment fonctionne l’insuline et sa connexion au diabète. Après avoir mangé un repas riche en glucides, le corps décompose les aliments en glucose, qui entre dans la circulation sanguine à travers divers transporteurs de glucose tels que l’insuline. L’insuline agit comme un transporteur permettant au glucose de pénétrer dans les cellules où elle est utilisée pour l’énergie sous forme d’ATP (adénosine triphosphate) ou stockée pour une utilisation ultérieure. Lorsque le pancréas commence à produire peu ou pas d’insuline car le système immunitaire a attaqué les cellules bêta productrices d’insuline, le diabète de type 1 s’installe. Le diabète de type 2, d’autre part, se produit lorsque les cellules du corps deviennent résistantes à l’insuline et que le glucose ne peut pas entrer efficacement dans les cellules. Au fil du temps, le pancréas ne peut pas suivre la demande d’insuline conduisant à une accumulation de glucose dans le sang.

Comment équilibrer les repas pour éviter le diabète

Bien que le diabète soit une maladie de la maladie à vie, il peut être évité ou géré efficacement avec les bonnes stratégies, en particulier la réglementation alimentaire. Le régime alimentaire joue un rôle central dans la gestion des deux types de diabète, car une alimentation équilibrée peut aider à prévenir les pointes de glycémie et à maintenir les niveaux d’énergie. Repas riches en glucides tels que les glucides complexes, les légumineuses, les féculents, les grains entiers (l’avoine, le riz brun, le quinoa et l’orge), les protéines maigres telles que le poulet, la dinde, le poisson, les œufs et les protéines végétales; Les haricots aident à stabiliser la glycémie. Des graisses saines comme les graines de chia, le saumon, les noix, l’huile d’olive et l’avocat peuvent empêcher les pointes de glycémie et les aliments à faible glycémie tels que les patates douces, les lentilles et le pain à grains entiers. En outre, rester hydraté avec de l’eau, des tisanes ou des boissons non sucrées est essentiel pour la santé globale et peut aider à réguler la glycémie.

Stratégies pour l’alimentation adaptée à la glycémie

Il n’est pas suffisant de connaître les aliments adaptés à la glycémie, mais il est également important de savoir comment manger consciemment pour obtenir de bons résultats. Manger de gros repas peut provoquer des pointes de glycémie, alors visez les repas plus petits et bien équilibrés tout au long de la journée. De plus, manger systématiquement aide à réguler la glycémie plus efficacement, à prendre des temps de repas et de collations réguliers et de s’y tenir. De plus, vous pouvez combiner des glucides avec des protéines ou des graisses saines pour prévenir les pointes et ralentir l’absorption du glucose. Assurez-vous de limiter l’apport d’aliments sucrés tels que le soda et les bonbons, ils peuvent provoquer une augmentation rapide de la glycémie. Enfin, surveillez votre glycémie régulièrement pour comprendre comment les différents aliments ont un impact sur votre santé.

Conclusion

Sans aucun doute, le diabète est une condition complexe, mais avec les connaissances et les ajustements de style de vie, il peut être géré efficacement. En incorporant les bons aliments dans votre alimentation et en pratiquant le contrôle des portions, vous pouvez stabiliser la glycémie et améliorer le bien-être général. Que ce soit par une alimentation équilibrée, des exercices réguliers ou des interventions médicales, chaque étape vers un meilleur contrôle de la glycémie est une étape vers une vie plus saine. Souviens-toi, toi voyage vers une meilleure santé commence par ce qu’il y a dans votre assiette. 

Médias sociaux : http://www.linkedin.com/in/mercy-odewale-20685622a